El yogur cremoso servido con papas fritas saladas y vegetales, como el pepino persa crujiente, nunca decepciona. En esta receta magníficamente simple, una tarrina de yogur griego se transforma en una deliciosa salsa inspirada en los sabores dominantes del aderezo ranchero. Agregue un puñado de eneldo fragante y cebollino, aclare las cosas con un poco de jugo de limón y ralladura de limón, y tendrá una fiesta para una multitud (¡o para uno!). Esta inmersión se puede hacer con un día de anticipación y viaja bien si se mantiene fresca.
PrintDip de rancho fresco
El yogur cremoso servido con papas fritas saladas y vegetales, como el pepino persa crujiente, nunca decepciona. En esta receta magníficamente simple, una tarrina de yogur griego se transforma en una deliciosa salsa inspirada en los sabores dominantes del aderezo ranchero. Agregue un puñado de eneldo fragante y cebollino, aclare las cosas con un poco de jugo de limón y ralladura de limón, y tendrá una fiesta para una multitud (¡o para uno!). Esta inmersión se puede hacer con un día de anticipación y viaja bien si se mantiene fresca.
- Total Time: 5M
- Yield: 4 a 6 porciones 1x
- Category: fácil, rápido, snack, dips y untables
- Cuisine: americano
Ingredients
1 recipiente (16 onzas) de yogur griego natural, preferiblemente con toda la grasa
1 diente de ajo grande, finamente rallado
1/2 taza de hojas de eneldo fresco finamente picadas
2 cucharadas de cebollín en rodajas finas
1 limón pequeño
Sal kosher (como Diamond Crystal)
Papas fritas, pepinos persas u otros crudités, para servir
Instructions
- Coloca el yogur en un tazón mediano. (Guarde el recipiente para almacenar su salsa). Agregue el ajo, el eneldo y las cebolletas. Agregue ½ cucharadita de ralladura de limón y 1 cucharada de jugo de limón, y sazone con sal (aproximadamente 1 cucharadita). Revuelva para combinar y pruebe el condimento. Tenga cuidado de no salar demasiado si planea servir esto con chips salados. Sirva de inmediato o vuelva a transferir al recipiente, cubra y guarde en el refrigerador hasta por 1 día.
Keywords: cebollín, eneldo, yogur griego, limón, vegetariano
