Tortitas De Maíz Fritas

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Tortitas De Maíz Fritas

  • Author: Mark Bittman
  • Total Time: 15M
  • Category: aperitivo, guarnición
  • Cuisine: americano

Ingredients

Scale

Aceite neutro
3/4 taza de harina de maíz
1/2 taza de harina
2 cucharaditas de polvo de hornear
1 huevo
3/4 taza de leche
2 tazas de granos de elote
Agregue leche si es necesario
Perejil

Instructions

  1. Pon aceite neutro en una sartén a fuego medio.
  2. Combinar 3/4 taza
    harina de maíz, 1/2 taza de harina y 2 cucharaditas de polvo de hornear.
  3. Batir 1 huevo
    con 3/4 taza de leche; verter en los ingredientes secos junto con 2 tazas
    granos de maíz.
  4. Agregue leche si es necesario.
  5. Vierta cucharadas en el aceite; marrón
    en ambos lados, de 4 a 5 minutos en total.
  6. Guarnición: Perejil.

Keywords: maíz, harina de maíz, leche, verano, vegetariano

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