zanahorias a la crema
- Total Time: 25M
- Yield: 4 porciones 1x
- Category: cena, guarnición
- Cuisine: francés
Ingredients
Scale
20 zanahorias baby, alrededor de 1 libra
Sal al gusto si se desea
1/4 taza de crema espesa
Pimienta recién molida al gusto
2 cucharadas de chalotes finamente picados
Instructions
- Cortar y raspar las zanahorias, dejándolas enteras.
- Ponga las zanahorias en una cacerola y agregue agua fría hasta cubrir. Agregue sal al gusto. Llevar a ebullición y dejar cocinar 12 minutos o hasta que estén tiernos.
- Escurrir las zanahorias y añadir la nata, la sal, la pimienta y las chalotas. Cocine, revolviendo las zanahorias con cuidado hasta que estén cubiertas con la salsa.
Nutrition
- Calories: 96
- Sugar: 6
- Sodium: 311 milli
- Fat: 6
- Saturated Fat: 3
- Unsaturated Fat: 2
- Carbohydrates: 11
- Fiber: 4
- Protein: 1
Keywords: zanahoria, crema espesa
