Puré De Patatas (La Rosa Amarilla)
- Total Time: 40M
- Yield: 6 a 8 porciones 1x
- Category: guarnición
Ingredients
Scale
7 papas medianas de Idaho, peladas y cortadas en cuartos
1 barra de mantequilla dulce
1/4 taza de leche
Sal y pimienta para probar
Instructions
- Hervir las papas hasta que estén muy bien cocidas, casi deshaciéndose, unos 30 minutos..
- Escurra bien las papas. En un tazón grande, triture bien las papas con un machacador manual. Agrega la mantequilla y tritura más; agregue la leche lentamente mientras tritura hasta alcanzar la consistencia deseada (algunas papas absorben más líquido que otras). Temporada para probar y servir..
Nutrition
- Calories: 251
- Sugar: 2
- Sodium: 485 milli
- Fat: 12
- Saturated Fat: 7
- Unsaturated Fat: 4
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 33
- Fiber: 4
- Protein: 4
Keywords: mantequilla, puré de patata, leche, patata
