Pisaladieres
- Total Time: 15M
- Yield: dos porciones
- Category: fácil, rápido, aperitivo
- Cuisine: francés
Ingredients
Scale
1 hogaza de pan francés o italiano (duro o fresco)
4 dientes de ajo, partidos por la mitad
Aproximadamente 1/4 taza de aceite de oliva virgen extra
2 tomates ciruela italianos, en rodajas
8 filetes de anchoa (preferiblemente de anchoas italianas enteras envasadas en sal)
8 aceitunas calamatas
Aproximadamente 1/4 de libra de queso mozzarella (simple o ahumado), rebanado
Instructions
- Corte rodajas de pan de 8 1/2 pulgadas y tueste ligeramente.
- Frote cada rebanada de pan con la mitad de un diente de ajo. Con una brocha de repostería, aplica una capa de aceite de oliva a cada rebanada.
- Sobre cada pieza de pan, colocar una rodaja de tomate pera, un filete de anchoa, 2 mitades de aceituna; Cubra con una rebanada de mozzarella. Coloque en una bandeja para hornear y ase de 2 a 3 minutos, o hasta que el queso burbujee y la tostada amenace con encenderse y estallar en llamas.
Nutrition
- Calories: 921
- Sugar: 4
- Sodium: 2069 milli
- Fat: 50
- Saturated Fat: 14
- Unsaturated Fat: 33
- Carbohydrates: 87
- Fiber: 6
- Protein: 32
Keywords: filetes de anchoa, pan, mozzarella, sin nueces, vegetariano
