Tarta De Sidra Y Pacanas
- Total Time: 1H15M
- Yield: 8 porciones 1x
- Category: postre
Ingredients
Scale
2 tazas de sidra de manzana fresca
Hojaldre para una base para tarta de 9 pulgadas o pastel de 10 pulgadas
4 cucharadas de mantequilla blanda
1/2 taza de azúcar moreno claro
1/2 taza de jarabe de arce puro
1 cucharadita de extracto de vainilla
1/4 taza de Calvados, bourbon o brandy
1/4 cucharadita de nuez moscada molida
3 huevos, ligeramente batidos
1 1/2 tazas de pecanas picadas
1 taza de crema espesa, batida (opcional)
Instructions
- Coloque la sidra en una cacerola y cocine hasta que se reduzca a 1 taza. Ponga a un lado para enfriar.
- Cubra el molde con la masa y hornee hasta que esté dorado.
- Reajuste el horno a 375 grados.
- Batir la mantequilla blanda y el azúcar moreno, agregar el jarabe de arce y la vainilla, y batir el Calvados. Agrega la sidra y la nuez moscada, y revuelve los huevos.
- Extienda las nueces sobre el fondo de la masa y luego vierta la mezcla de relleno. Hornee de 30 a 35 minutos, hasta que la superficie esté bastante firme al tacto.
Nutrition
- Calories: 347
- Sugar: 28
- Sodium: 31 milli
- Fat: 22
- Saturated Fat: 5
- Unsaturated Fat: 15
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 32
- Fiber: 2
- Protein: 4
Keywords: sidra de manzana, nueces, otoño, acción de gracias
