Ensalada De Maíz Estilo Chino
- Total Time: 25M
- Yield: 4 porciones como guarnición 1x
- Category: cena, fácil, rápido, guarnición
Ingredients
Scale
3 tazas de granos de elote recién cocidos, cortados de la mazorca mientras están tibios
1 1/2 cucharadas de aceite de sésamo
1 1/2 cucharadas de vinagre de arroz claro
3/4 cucharadita de sal
1/4 cucharadita de pimienta negra recién molida
2 cucharadas de hojas de cebollín picadas
Instructions
- Mezcle los granos con aceite de sésamo, vinagre de arroz, sal y pimienta. Sazone al gusto, agregando más vinagre o sal y pimienta según sea necesario. Una vez que el maíz esté frío, agregue las cebolletas picadas. Mezcle ligeramente y enfríe brevemente antes de servir.
Nutrition
- Calories: 186
- Sugar: 4
- Sodium: 278 milli
- Fat: 7
- Saturated Fat: 1
- Unsaturated Fat: 5
- Carbohydrates: 28
- Fiber: 3
- Protein: 4
Keywords: granos de maíz, vinagre de arroz, aceite de sésamo, día del trabajo, crudo, verano
