Waffles integrales
- Total Time: 2H20M
- Yield: De cuatro a 14 gofres, dependiendo del tamaño de la gofrera
- Category: desayuno, brunch, plato fuerte
Ingredients
Scale
1 1/2 tazas de leche
1/2 taza de agua
1/4 taza de mantequilla derretida
1/4 taza de miel
2 2/3 tazas de harina integral
3 huevos, ligeramente batidos
1 paquete de levadura granular
Sal al gusto, si se desea
Instructions
- Combine la leche, el agua, la mantequilla y la miel en una cacerola. Calentar brevemente hasta que esté tibio..
- En un tazón combine la harina, los huevos, la levadura y la sal. Usando un batidor de alambre, agregue la mezcla de leche. Batir hasta que esté bien mezclado..
- Cubra y deje reposar dos horas o más, revolviendo ocasionalmente.
- Agregue la mezcla, una cantidad adecuada a la vez, a la superficie de una waflera eléctrica. El volumen dependerá del tamaño de la plancha. Tape y cocine de acuerdo con las instrucciones del fabricante..
Nutrition
- Calories: 253
- Sugar: 10
- Sodium: 287 milli
- Fat: 9
- Saturated Fat: 5
- Unsaturated Fat: 3
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 37
- Fiber: 5
- Protein: 9
Keywords: mantequilla, huevo, miel, leche, harina de trigo integral, levadura, alto contenido de fibra
