Dip Griego De Alcachofa Y Ajo
- Total Time: 10M
- Yield: cuatro porciones
- Category: fácil, rápido, condimentos, salsas y untables
Ingredients
Scale
1 diente de ajo
6 corazones de alcachofa grandes cocidos
Jugo de un limón
1 taza de queso de yogur
2 cucharaditas de jugo de limón
1/2 cucharadita de sal, y más al gusto
1 cucharadita de pimienta recién molida, y más al gusto
Instructions
- Combine todos los ingredientes, excepto 2 cucharaditas de jugo de limón, en el tazón de un procesador de alimentos o licuadora. Procese hasta que quede suave. Ajuste el condimento con jugo de limón adicional. Sazone con sal y pimienta al gusto. Sirva con galletas saladas, crudites o pan de pita. Se puede usar como aderezo para ensalada de pollo cuando se extiende con jugo de limón o mayonesa adicional.
Nutrition
- Calories: 185
- Sugar: 5
- Sodium: 553 milli
- Fat: 4
- Saturated Fat: 2
- Unsaturated Fat: 0
- Carbohydrates: 30
- Fiber: 14
- Protein: 13
Keywords: corazones de alcachofa, yogur escurrido, limón, yogur, bajo en calorías, bajo en grasa
