Un buen postre de limón es un placer infalible para la multitud, y este bizcocho de crema agria deliciosamente fácil no es una excepción. El interior del pastel es dulce y tierno, mezclado con un sutil sabor a limón por todas partes, mientras que la parte exterior del pastel, cubierta con un simple glaseado de jugo de limón y azúcar glas, es claramente agria y ligeramente crujiente. Los dos juntos es una especie de perfección.
PrintBizcocho de limón
Un buen postre de limón es un placer infalible para la multitud, y este bizcocho de crema agria deliciosamente fácil no es una excepción. El interior del pastel es dulce y tierno, mezclado con un sutil sabor a limón por todas partes, mientras que la parte exterior del pastel, cubierta con un simple glaseado de jugo de limón y azúcar glas, es claramente agria y ligeramente crujiente. Los dos juntos es una especie de perfección.
- Total Time: 1H30M
- Yield: 8 porciones 1x
- Category: día de la semana, postre
Ingredients
1/2 taza de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente, más adicional para engrasar el molde
2 tazas de harina para todo uso, más adicional para el molde
1 1/4 tazas de azúcar
4 cucharaditas de ralladura de limón
3 huevos
1 cucharadita de extracto de vainilla
1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
1 cucharadita de polvo de hornear
1/2 cucharadita de sal kosher
3/4 taza de crema agria
1/2 taza de azúcar glas
1/2 taza de jugo de limón fresco
Instructions
- Precalentar el horno a 350 grados. Unte con mantequilla y enharine un molde para pan de 9 x 5 x 3 pulgadas. Usando una batidora eléctrica, mezcle la mantequilla y el azúcar hasta que esté suave. Agregue la ralladura de limón, luego los huevos, uno a la vez, mezclando hasta que estén suaves y esponjosos. Mezclar con la vainilla..
- Tamizar juntos la harina, el bicarbonato de sodio, el polvo de hornear y la sal. Agregue los ingredientes secos alternativamente con la crema agria, mezclando solo para combinar. Vierta la masa en el molde preparado. Hornee hasta que un palillo insertado en el centro del pastel salga limpio, aproximadamente 1 hora. Colocar sobre una rejilla..
- Ponga el azúcar glas en un tazón y agregue gradualmente el jugo de limón. Cepille un poco de la mezcla sobre la parte superior del pastel. Deje reposar durante 10 minutos. Saque el pastel del molde y cepille bien la parte superior, los lados y el fondo del pastel con la mezcla de limón. Repita después de 10 minutos. Cortar y servir..
Nutrition
- Calories: 436
- Sugar: 40
- Sodium: 278 milli
- Fat: 18
- Saturated Fat: 10
- Unsaturated Fat: 6
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 65
- Fiber: 1
- Protein: 6
Keywords: mantequilla, huevo, harina, limón, jugo de limón, crema agria, azúcar, sin nueces
