Pizza de tomate verde
- Total Time: 40M
- Yield: 1 pizza grande, 2 medianas o más pequeñas 1x
- Category: cena, facil, pizza y calzones, plato fuerte
- Cuisine: italiano
Ingredients
Scale
2 tomates verdes grandes o 4 pequeños
Sal gruesa
Masa de pizza (ver receta)
1 taza de queso parmesano recién rallado
1/2 taza de albahaca picada o desgarrada
Instructions
- Precalentar el horno a 500 grados.
- Cortar los tomates en rodajas finas, salar ligeramente y dejar reposar al menos 20 minutos, luego escurrir el líquido acumulado.
- Cubra las rondas de pizza con rodajas de tomate y queso parmesano. Hornear unos 10 minutos, o hasta que esté casi hecho. Espolvorear con albahaca y cocinar hasta que esté hecho.
Keywords: tomate verde, parmesano, masa de pizza, vegetariano
