Huevos revueltos de Elaine
- Total Time: 10M
- Yield: 4 a 6 porciones 1x
- Category: desayuno, facil, rapido, guarnicion
- Cuisine: americano
Ingredients
Scale
12 huevos grandes
1/2 taza de crema espesa
8 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en trozos pequeños
1/2 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de pimienta recién molida
Instructions
- Coloque todos los ingredientes en un recipiente para mezclar de acero inoxidable de tamaño mediano. Coloque el recipiente sobre una cacerola con agua hirviendo. Asegúrate de que el recipiente no toque el agua.
- Bate todos los ingredientes continuamente hasta que los huevos estén semi-cuajados en pequeñas cuajadas, aproximadamente 10 minutos. Los huevos deben estar suaves.
Nutrition
- Calories: 348
- Sugar: 1
- Sodium: 323 milli
- Fat: 32
- Saturated Fat: 17
- Unsaturated Fat: 13
- Trans Fat: 1
- Carbohydrates: 1
- Fiber: 0
- Protein: 13
Keywords: mantequilla, huevos, crema espesa, día de la madre, primavera
