Rábano picante fresco
- Total Time: 15M
- Yield: 2 1/2 tazas 1x
- Category: condimentos, salsas y pastas para untar, salsas y salsas
Ingredients
Scale
1 libra de raíz de rábano picante fresca
2/3 taza de vinagre blanco
4 a 6 cucharadas de vino blanco seco
2 cucharaditas de azúcar
Sal al gusto
Instructions
- Pele la raíz de rábano picante y córtela en trozos pequeños. Procese finamente en un procesador de alimentos (es posible que tenga que hacerlo en lotes).
- Mezcle la raíz de rábano picante molida con vinagre, vino, azúcar y sal al gusto. Cuanto más fresca sea la mezcla, más caliente estará. Para un sabor más suave, cubra bien con una envoltura de plástico y refrigere por uno o dos días.
Nutrition
- Calories: 170
- Sugar: 23
- Sodium: 956 milli
- Fat: 2
- Saturated Fat: 0
- Unsaturated Fat: 1
- Carbohydrates: 31
- Fiber: 7
- Protein: 3
Keywords: pascua, rábano picante, vinagre blanco, vino blanco, crudo, primavera
