Chocolate Caliente Blanco Congelado
- Total Time: 15M
- Yield: 1 o dos porciones 1x
- Category: para uno, rapido, helados y sorbetes, postre
Ingredients
Scale
1/2 taza de crema espesa
6 onzas de chocolate blanco, preferiblemente dos onzas de cada una de diferentes marcas, como Lindt, Valrhona, Callebaut, Nestlé Premier, Ghirardelli o Baker’s
3/4 taza de leche
6 hojas de menta fresca más 1 o 2 ramitas para decorar
Cerezas al marrasquino, bastones de caramelo o chispas de chocolate amargo, opcional
Instructions
- Batir la crema y refrigerar. Enfríe 2 copas de 10 a 12 onzas o 1 copa de 20 onzas.
- Rompa el chocolate, colóquelo en una cacerola pesada a fuego muy bajo y revuelva hasta que se derrita. Retirar del fuego y batir en la mitad de la leche hasta que esté bien mezclado.
- Coloque la leche restante en la licuadora con la mezcla de chocolate, hojas de menta y 2 tazas de hielo. Licue a alta velocidad hasta que quede suave y espumoso y el hielo se pulverice. Vierta en copas, cubra con crema batida, ramitas de menta y cerezas opcionales, bastones de caramelo o chispas. Servir de una vez.
Nutrition
- Calories: 720
- Sugar: 56
- Sodium: 138 milli
- Fat: 52
- Saturated Fat: 32
- Unsaturated Fat: 17
- Carbohydrates: 56
- Fiber: 0
- Protein: 9
Keywords: navidad, crema espesa, hojas de menta, chocolate blanco, invierno
