Un brillante lanzamiento de hojas de cilantro y cebolletas, este plato, llamado lao hu cai, se encuentra entre una ensalada y una guarnición, agregando frescura, sal y jugo a la mezcla.
PrintEnsalada De Verduras De Tigre
Un brillante lanzamiento de hojas de cilantro y cebolletas, este plato, llamado lao hu cai, se encuentra entre una ensalada y una guarnición, agregando frescura, sal y jugo a la mezcla.
- Total Time: 15M
- Yield: 4 a 6 porciones 1x
- Category: fácil, rápido, entre semana
- Cuisine: asiático, chino
Ingredients
1 manojo grande de cilantro, sin los tallos gruesos, cortado en trozos de 3 pulgadas (alrededor de 5 tazas, sin apretar)
1 pimiento verde o 1 pepino, sin tallo, sin semillas y en rodajas
1 chile fresco, sin tallo, sin semillas y en rodajas
2 cebolletas, en rodajas
2 cucharaditas de aceite vegetal
1/4 cucharadita de sal
aceite de sésamo
vinagre blanco, al gusto
Instructions
- En un tazón, combine el cilantro, el pimiento verde, el chile y las cebolletas. Agregue aceite vegetal y sal; mezcle ligeramente. Agregue unas gotas de aceite de sésamo, vinagre y más sal al gusto; tirar de nuevo. Apile en un plato y sirva inmediatamente; la ensalada se marchita rápidamente..
Keywords: pimiento, guindilla, cilantro, ensalada verde, sin gluten, vegano, vegetariano
