No podría haber nada más simple en este refrigerio de cóctel festivo, en el que las papas fritas se cubren con crema fresca infundida con ralladura de limón y huevas de salmón. Este plato se trata más de ir de compras que de cocinar. Necesita obtener las huevas de salmón, disponibles en pescaderías y mercados especializados, y algunas buenas papas fritas en lotes pequeños. Pero una vez que los tiene, es muy fácil ensamblarlos. Hágalo en el último minuto para que las papas fritas se mantengan agradables y crujientes.
PrintPatatas Fritas De Caviar Y Crema De Limón
No podría haber nada más simple en este refrigerio de cóctel festivo, en el que las papas fritas se cubren con crema fresca infundida con ralladura de limón y huevas de salmón. Este plato se trata más de ir de compras que de cocinar. Necesita obtener las huevas de salmón, disponibles en pescaderías y mercados especializados, y algunas buenas papas fritas en lotes pequeños. Pero una vez que los tiene, es muy fácil ensamblarlos. Hágalo en el último minuto para que las papas fritas se mantengan agradables y crujientes.
- Total Time: 5M
- Yield: 8 a 12 porciones 1x
- Category: rápido, aperitivo
Ingredients
1/4 taza de crème fraîche o crema agria
3/4 de cucharadita de ralladura de limón finamente rallada
4 onzas de huevas de salmón u otro caviar
Patatas fritas
Instructions
- En un tazón pequeño, mezcle la crema fresca y la ralladura. Cubra cada patata frita con una pequeña cucharada de crème fraîche y una cucharada de caviar.
Keywords: caviar, navidad
