Costillas De Cordero Marinadas
- Total Time: 55M
- Yield: 25 a 30 piezas 1x
- Category: aperitivo
Ingredients
Scale
3 costillas de cordero que pesen 3/4 de libra cada una, cada costillar cortada a través del hueso en tres tiras
3 cucharadas de salsa de soya
1 cucharada de salsa hoisin
1 cucharada de ajo picado
1 cucharada de vermut seco
Una pizca de mostaza seca
Pizca de polvo de cinco especias
1/2 cebollín, recortado y cortado en rodajas de 1/4 de pulgada
2 cucharaditas de vinagre de vino de arroz
1 cucharadita de vinagre de estragón
Instructions
- Con un cuchillo afilado, corte entre las costillas de las nueve tiras (tres por rejilla) para dividirlas en costillitas.
- Mezcle todos los ingredientes restantes en un tazón para crear una marinada. Agregue costillitas y revuelva para cubrir bien. Deje marinar las costillitas al menos 3 horas, o toda la noche en el refrigerador, volteándolas ocasionalmente en la marinada.
- Precalentar el horno a 375 grados..
- Coloque las costillitas, separadas, en una bandeja para hornear o en una bandeja para hornear gelatina. Hornee de 35 a 50 minutos, dependiendo de la carnosidad de las costillas, rociando cada 10 minutos. Servir caliente..
Nutrition
- Calories: 141
- Sugar: 0
- Sodium: 126 milli
- Fat: 13
- Saturated Fat: 6
- Unsaturated Fat: 6
- Carbohydrates: 0
- Fiber: 0
- Protein: 6
Keywords: costillas de cordero, día del padre, primaveral, salsa hoisin, pascua de resurrección, salsa de soja, sin lácteos
