Ensalada China De Pollo

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Ensalada China De Pollo

  • Author: Marian Burros
  • Total Time: 20M
  • Yield: 6 sándwiches 1x
  • Category: cena, almuerzo, día laborable, plato fuerte
  • Cuisine: asiático

Ingredients

Scale

1 cucharada de jengibre rallado grueso
2 cucharadas de pasta de sésamo
1 diente de ajo grande, finamente picado
1 cucharadita de pasta picante de chile chino o salsa de chile
1 cucharadita de azúcar
1 cucharada de salsa de soja
2 cebolletas, finamente picadas
3 cucharadas de cilantro fresco picado
2 tazas de pollo cocido en cubitos, carne blanca
8 onzas de pimientos rojos, lavados, sin semillas y cortados en dados de 1/4 de pulgada
6 tortillas de harina de 8 pulgadas
6 cucharaditas de salsa hoisin

Instructions

  1. Combine el jengibre, la pasta de sésamo, el ajo, la pasta de chile, el azúcar y la salsa de soya en un procesador de alimentos y procese hasta que la mezcla se mezcle.
  2. Vierta la mezcla en un tazón y agregue las cebolletas y el cilantro.
  3. Mezcle el pollo y el pimiento rojo y ajuste los condimentos.
  4. Envuelva las tortillas en papel de aluminio y caliéntelas en el horno o en el horno tostador a 400 grados durante unos 5 minutos.
  5. Esparce una cucharadita de salsa hoisin sobre cada tortilla; Coloque 1/2 taza de ensalada de pollo en el centro de cada tortilla y enrolle.

Nutrition

  • Calories: 191
  • Sugar: 4
  • Sodium: 478 milli
  • Fat: 6
  • Saturated Fat: 1
  • Unsaturated Fat: 4
  • Trans Fat: 0
  • Carbohydrates: 23
  • Fiber: 2
  • Protein: 12

Keywords: pollo, pimiento rojo, pasta de sésamo

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