Oriental de cerdo a la parrilla
- Total Time: 20M
- Yield: 3 porciones 1x
- Category: plato principal
- Cuisine: asiático
Ingredients
Scale
12 onzas de lomo de cerdo
1 diente de ajo grande
1/2 taza de vino tinto seco
1 cucharada de salsa de soja reducida en sodio
1 cucharadita de mostaza Dijon
Instructions
- Lave y elimine el exceso de grasa del cerdo y córtelo en 9 rebanadas.
- Picar el ajo; combínelo con el vino, la soya y la mostaza, y agregue el cerdo, volteándolo para cubrirlo bien.
- Prepare la parrilla de la estufa, el asador o la parrilla exterior.
- Hervir la marinada durante 2 minutos para espesar.
- Retire la carne de cerdo de la marinada y cocine a la parrilla o a la parrilla hasta que esté ligeramente rosada en el centro, de 8 a 10 minutos en total, volteándola una o dos veces. Bañe con la marinada hasta 2 minutos antes de que el cerdo esté listo.
Nutrition
- Calories: 174
- Sugar: 0
- Sodium: 249 milli
- Fat: 4
- Saturated Fat: 1
- Unsaturated Fat: 2
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 2
- Fiber: 0
- Protein: 24
Keywords: sin gluten, cerdo, lomo de cerdo
