Ensalada De Rúcula
- Total Time: 5M
- Category: fácil, rápido, ensaladas y aderezos, guarnición
Ingredients
tocino de losa picado
Rúcula
pecorino afeitado
nueces tostadas
Grasa de tocino
aceite de oliva
un poco balsámico
limón
jugo
Instructions
- Cocine el tocino de losa picado a fuego medio-alto
hasta que esté hecho. Apila encima de la rúcula;
agregue pecorino rallado y nueces tostadas
(como avellanas). En un frasco, agregue tibio
grasa de tocino (más aceite de oliva si es necesario),
un poco de balsámico y mucho limón
jugo; agitar y verter encima.
