Hachís De Pollo
- Total Time: 20M
- Yield: 2 porciones 1x
- Category: cena, facil, rapido, plato fuerte
Ingredients
Scale
2 cucharadas de aceite de canola o de maíz
1 cebolla, finamente picada
1 libra de papas, peladas y cortadas en cubos pequeños
1 pimiento verde grande, sin corazón y cortado en cubos pequeños
12 onzas de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en cubos pequeños
2 cucharadas de tomillo fresco picado o 1 cucharadita seca
1 a 2 cucharadas de salsa Worcestershire
3 cucharadas de perejil picado
1/2 taza de leche
Sal y pimienta negra recién molida al gusto
Instructions
- Caliente el aceite en una sartén antiadherente lo suficientemente grande como para contener todos los ingredientes. Sofreír la cebolla, las patatas y el pimiento verde a fuego medio-alto durante unos 10 minutos, hasta que las patatas empiecen a ablandarse.
- Agregue el pollo y cocine por 5 minutos.
- Agregue los ingredientes restantes y reduzca el fuego. Cocine hasta que la leche se haya absorbido y se haya formado una costra en el fondo del picadillo. Voltee y cocine hasta que el segundo lado esté dorado.
Nutrition
- Calories: 693
- Sugar: 11
- Sodium: 1497 milli
- Fat: 32
- Saturated Fat: 8
- Unsaturated Fat: 22
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 58
- Fiber: 9
- Protein: 44
Keywords: pechuga de pollo, patata
