Pecanas De Chile
- Total Time: 12M
- Yield: alrededor de 2 tazas 1x
- Category: fácil, rápido, aperitivo
Ingredients
Scale
2 cucharaditas de aceite de maní o vegetal
1 lata (6 onzas) mitades de pecanas sin cáscara
1 1/2 cucharaditas de chile en polvo
3/4 cucharadita de pimienta de cayena
1 1/2 cucharaditas de sal kosher
1/2 cucharadita de azúcar granulada
1 cucharadita de jugo de limón fresco
Instructions
- Caliente el aceite en una sartén pesada a fuego medio-bajo. Agregue nueces. Revuelva hasta que esté seco y chisporroteante.
- Espolvoree chile en polvo, pimienta de cayena, sal y azúcar sobre las nueces y revuelva hasta cubrir uniformemente. Rocíe el jugo de limón en la sartén y cocine hasta que el jugo se haya evaporado.
- Voltee las nueces sobre varios grosores de toallas de papel para que se escurran. Dejar enfriar un poco. Las nueces son mejores dentro de una hora de haber sido hechas.
Nutrition
- Calories: 214
- Sugar: 2
- Sodium: 74 milli
- Fat: 22
- Saturated Fat: 2
- Unsaturated Fat: 19
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 5
- Fiber: 3
- Protein: 3
Keywords: chile en polvo, nueces, navidad, kentucky derby, portón trasero, sin lácteos, otoño, invierno
