Pan de maiz al sartén
- Total Time: 45M
- Yield: 6 porciones 1x
- Category: día laborable, guarnición
Ingredients
Scale
2/3 taza de harina de maíz amarillo
1 cucharadita de polvo de hornear
1/4 cucharadita de bicarbonato de sodio
1/2 cucharadita de sal
1 taza de suero de leche
1 huevo
4 cucharadas de aceite vegetal
Instructions
- Precaliente el horno a 425 grados o prepare un fuego para que tenga brasas en el hogar.
- Ponga los ingredientes secos sin tamizar en un tazón. Mezcle el suero de leche y el huevo. Agregue 2 cucharadas de aceite vegetal y mezcle bien.
- Ponga el aceite restante en una sartén de hierro fundido de 9 pulgadas. (Si hornea en una chimenea, use una sartén de hierro fundido con patas, llamada sartén araña). Caliente la sartén en el horno o sobre las brasas durante 5 a 10 minutos.
- Vierta la masa en la sartén y hornee de 25 a 30 minutos o hasta que se dore. Cortar en 6 gajos y untar con mantequilla en la mesa..
Nutrition
- Calories: 174
- Sugar: 2
- Sodium: 202 milli
- Fat: 11
- Saturated Fat: 1
- Unsaturated Fat: 9
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 16
- Fiber: 1
- Protein: 3
Keywords: suero de leche, harina de maíz, huevos, vegetariano
