Pan de Maíz Jack de Sonoma
- Total Time: 30M
- Yield: Seis porciones
- Category: fácil, rápido, guarnición
- Cuisine: del suroeste
Ingredients
Scale
2 cucharadas de grasa de tocino
3 tazas de harina para todo uso, tamizada
1 1/2 cucharaditas de polvo de hornear
1/2 cucharadita de sal
1 taza, más 2 cucharadas, harina de maíz molida a la piedra
1 huevo extra grande, ligeramente batido
1 cucharada de mantequilla sin sal, derretida
1 1/4 tazas de leche, tibia
1/2 cucharadita de chile jalapeño picado
3/4 taza de queso Sonoma Jack rallado
Instructions
- Precaliente el horno a 425 grados. Derrita la grasa de tocino en una sartén pequeña de hierro fundido. Mantente caliente..
- Combina todos los ingredientes secos. Agregue el huevo, la mantequilla, la leche, el jalapeño y el queso. Revuelva hasta que se mezclen. Vierta la masa en la sartén. Hornear hasta que esté ligeramente dorado, unos 25 minutos..
Nutrition
- Calories: 394
- Sugar: 3
- Sodium: 345 milli
- Fat: 14
- Saturated Fat: 7
- Unsaturated Fat: 6
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 52
- Fiber: 2
- Protein: 13
Keywords: harina de maíz gruesa, harina, leche, sin nueces
