pommes dauphinoise
- Total Time: 55M
- Yield: 4 porciones 1x
- Category: guarnición
- Cuisine: francés
Ingredients
Scale
1 libra de papas blancas redondas, peladas y en rodajas finas
1/2 taza de crema espesa
3 cucharadas de mantequilla sin sal
Sal gruesa y pimienta recién molida al gusto
Instructions
- Precalentar el horno a 400 grados..
- Coloque las papas en capas en una fuente para hornear de 9 pulgadas untada con mantequilla, vierta un poco de crema y agregue mantequilla, sal y pimienta a cada capa a medida que avanza.
- Cubra con crema, sal y pimienta y hornee durante 30 a 40 minutos, o hasta que las papas estén cocidas y la parte superior esté dorada.
Nutrition
- Calories: 258
- Sugar: 2
- Sodium: 359 milli
- Fat: 20
- Saturated Fat: 12
- Unsaturated Fat: 6
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 19
- Fiber: 3
- Protein: 3
Keywords: crema espesa, patata
