Tarta de arándanos al horno Festival Machias
- Total Time: 45M
- Yield: 6 porciones 1x
- Category: postre
- Cuisine: americano
Ingredients
Scale
2 tazas de harina para todo uso
2 1/2 cucharaditas de polvo de hornear
4 cucharadas de azúcar
1/2 taza de mantequilla fría sin sal, cortada en cubitos
1 huevo grande, ligeramente batido
5 cucharadas de leche
1 cucharadita de extracto de limón
2 tazas de arándanos
Crema batida azucarada o helado de vainilla para servir
Instructions
- Precalentar el horno a 400 grados. En un tazón grande, combine la harina, el polvo de hornear y 2 cucharadas de azúcar y revuelva hasta que esté bien mezclado. Con un cortador de masa o dos cuchillos, corte la mantequilla en la mezcla de harina hasta que parezca harina gruesa.
- En un tazón pequeño, mezcle el huevo, la leche y el extracto de limón. Revuelva la mezcla de huevo en la mezcla de harina, revolviendo solo hasta que se humedezca. Extienda la mitad de la masa en un molde para pastel de 8 pulgadas ligeramente untado con mantequilla. Espolvorea 1 1/2 tazas de arándanos sobre la masa. Espolvorea las bayas con 1 cucharada de azúcar. Puntee la masa restante sobre las bayas. Espolvorear por encima con la última cucharada de azúcar..
- Hornee hasta que la parte superior de la torta esté dorada, aproximadamente 25 minutos. Mientras el bizcocho aún está tibio, córtalo en 6 gajos. Cubra cada porción con crema batida o helado y espolvoree con algunas de las bayas restantes.
Nutrition
- Calories: 369
- Sugar: 14
- Sodium: 172 milli
- Fat: 17
- Saturated Fat: 10
- Unsaturated Fat: 5
- Trans Fat: 1
- Carbohydrates: 49
- Fiber: 2
- Protein: 6
Keywords: arándano, azúcar, nata, pascua, primavera
