Sopa De Fideos De Sésamo Con Jengibre Y Chiles
- Total Time: 20M
- Yield: 4 porciones 1x
- Category: almuerzo, pastas, sopas y guisos, plato fuerte
- Cuisine: asiático
Ingredients
Scale
1/2 libra de espaguetis
4 tazas de caldo de pollo (ver receta)
1 cucharada de aceite de sésamo tostado
2 cucharadas de salsa de soya
3 cucharadas de semillas de sésamo tostadas
1 cucharada de jengibre fresco rallado
2 chiles jalapeños pequeños, sin semillas y picados
3 cebolletas, en rodajas finas
1 taza de pollo cocido y desmenuzado, opcional
Instructions
- Ponga a hervir una olla grande de agua ligeramente salada. Agregue los espaguetis y cocine hasta que estén al dente, aproximadamente 9 minutos. Escúrrelo y ponlo en un envase grande..
- Mientras tanto, mezcle 1/4 taza de caldo de pollo, el aceite de sésamo, la salsa de soya, las semillas de sésamo, el jengibre y los jalapeños. Agregue la mezcla a la pasta y revuelva para cubrir bien.
- Coloque el caldo de pollo restante en una cacerola y cocine a fuego lento. Amontone la mezcla de espaguetis en el centro de cada uno de los 4 platos hondos. Cubra con las cebolletas y el pollo, si lo usa. Servir inmediatamente..
Nutrition
- Calories: 376
- Sugar: 6
- Sodium: 789 milli
- Fat: 11
- Saturated Fat: 2
- Unsaturated Fat: 8
- Carbohydrates: 54
- Fiber: 3
- Protein: 16
Keywords: caldo de pollo, semillas de sésamo, espaguetis
