Con solo un molde de 9 por 13, una cuchara y cuatro ingredientes comprados en la tienda, puede hacer un pastel de helado cremoso, crujiente y dulce en cada bocado. Comienza con galletas trituradas de chocolate y menta que se cubren con helado de menta con chispas de chocolate. A continuación, se cubre con una capa de sándwiches de helado, con sus galletas cakey y helado de vainilla. Siga eso con más helado de menta y habrá hecho un pastel de seis capas sin sudar. Siéntase libre de experimentar aquí: cambie las galletas de menta por snickerdoodles, pretzels o conos de gofres rotos, y la menta- helado de trocitos para café, mantequilla de maní o helado de fresa, o cualquier combinación que te suene bien. Corta el pastel en pedazos grandes o pequeños, luego rocíalos con chocolate caliente o Magic Shell. Este pastel sirve a una multitud, pero puede dividir los ingredientes a la mitad y prepararlo en un molde de 8 por 8 pulgadas para un grupo más pequeño.
PrintPastel de helado de menta con chispas de chocolate
Con solo un molde de 9 por 13, una cuchara y cuatro ingredientes comprados en la tienda, puede hacer un pastel de helado cremoso, crujiente y dulce en cada bocado. Comienza con galletas trituradas de chocolate y menta que se cubren con helado de menta con chispas de chocolate. A continuación, se cubre con una capa de sándwiches de helado, con sus galletas cakey y helado de vainilla. Siga eso con más helado de menta y habrá hecho un pastel de seis capas sin sudar. Siéntase libre de experimentar aquí: cambie las galletas de menta por snickerdoodles, pretzels o conos de gofres rotos, y la menta- helado de trocitos para café, mantequilla de maní o helado de fresa, o cualquier combinación que te suene bien. Corta el pastel en pedazos grandes o pequeños, luego rocíalos con chocolate caliente o Magic Shell. Este pastel sirve a una multitud, pero puede dividir los ingredientes a la mitad y prepararlo en un molde de 8 por 8 pulgadas para un grupo más pequeño.
- Total Time: 2H30M
- Yield: Un pastel de 9 x 13 pulgadas (15 a 18 porciones)
- Category: tartas, helados y sorbetes, postre
Ingredients
2 tazas de galletas de chocolate y menta crujientes trituradas en trozos grandes (alrededor de 10 onzas)
2 cartones (de 1,5 cuartos) o 6 pintas de helado de menta con chispas de chocolate
12 sándwiches de helado rectangulares de tamaño completo
Comprada en la tienda o salsa de chocolate caliente casera o Magic Shell, para servir
Instructions
- Cubra una fuente de 9 por 13 pulgadas con dos capas de envoltura de plástico, dejando unas pocas pulgadas de saliente en todos los lados. Abre todos los envases de helado. Coloque un 1 1/2 cuarto (o 3 pintas) en el mostrador y deje que se ablande hasta que parezca una masa espesa para pastel, de 5 a 10 minutos; Primero usarás este helado. Coloca los otros recipientes en el refrigerador para que se ablanden mientras construyes la primera mitad del pastel. (El helado alcanzará la consistencia deseada en el refrigerador en 20 a 30 minutos).
- Esparza las galletas trituradas en una capa delgada y uniforme en el fondo de la fuente. Coloque el primer recipiente de helado ablandado sobre las galletas y extiéndalo en una capa uniforme. Presiona hacia abajo a medida que avanzas para adherir el helado a las galletas. Si en algún momento el helado se derrite hasta convertirse en líquido, coloque el pastel y el helado en el congelador para que adquiera una consistencia que se pueda tomar con una cuchara.
- Coloque la bandeja en el congelador mientras desenvuelve los sándwiches. Cubra el helado con una capa de sándwiches de helado, cortando algunos según sea necesario para llenar la capa hasta los bordes.
- Vierta el helado restante sobre la parte superior y extiéndalo en una capa uniforme. Cubra con una envoltura de plástico y congele hasta que esté firme, al menos 2 horas o hasta 1 semana.
- Para servir, use el saliente de plástico para sacar el pastel del molde. Cortar en cuadrados o rectángulos y servir con un chorrito de chocolate caliente o Magic Shell. Si encuentra que el pastel es demasiado sólido para cortarlo, no espere a que se ablande: caliente su cuchillo pasándolo por agua caliente y secándolo entre cortes.
Keywords: cumpleaños, cuatro de julio, día del trabajo, chocolate, salsa de chocolate caliente, helado
